Il corso consente ai beneficiari non solo di potenziare le proprie professionalità nell’ambito della pasticceria ma, per chi non avesse esperienze nel settore, di acquisire nuove competenze per la realizzazione di dolci esteticamente singolari. Sotto la guida esperta dei professionisti del settore, con indicazioni chiare e tanti utilissimi consigli, il team di docenti messo a disposizione dei discenti illustrerà come si possono preparare e decorare splendide torte.
130 ore
AULA presso la sede di Farimpresa in Via Oliverio n.31 – Locri (RC).
Le attività formative saranno svolte da un corpo docente formato da insegnanti qualificati e da professionisti del settore che hanno maturato negli anni una notevole esperienza.
Rilascio attestazione delle competenze acquisite.
Denominazione AdA: 02.02.05 – Produzione artigianale di prodotti di pasticceria. UC: Effettuare la farcitura e decorazione di un prodotto dolciario. Profilo professionale: 02.008 – Pasticciere. SEP: PRODUZIONI ALIMENTARI
I soggetti interessati possono chiedere informazioni senza impegno presso la nostra sede sita in Via Oliverio 31, Locri, RC
Il corso si pone l’obiettivo di creare una figura che sia la giusta unione tra artista e pasticcere, che abbia la creatività del primo e la passione del secondo. All’interno del percorso formativo i discenti potranno acquisire le diverse tecniche di decorazione e copertura delle torte, utilizzare le diverse tipologie di strumenti e prodotti, per poi mettere in pratica nell’intensa attività di stage ciò che si è appreso durante la formazione in l’aula
Il cake designer può trovare impiego sia nei laboratori specializzati che in pasticcerie, ma anche occasionalmente, su commissione, durante eventi di piccole o grandi dimensioni. Si tratta di una professione molto versatile, che può dar luogo non solo a creazioni da collocare all’interno di un espositore ma anche a prodotti da inserire all’interno di un blog o di una copertina.
L’inglese è la lingua di internet, del marketing e dell’innovazione tecnologica, la cui conoscenza diventa elemento fondamentale per favorire i processi di internazionalizzazione all’interno del panorama economico/produttivo e per accompagnare i processi di digitalizzazione in atto. La strutturazione didattica del percorso formativo mira pertanto a potenziare le quattro competenze fondamentali: Listening – Speaking – Reading e Writing in modo tale da sviluppare nei partecipanti una maggiore consapevolezza nell’utilizzo della lingua inglese.
L’operatore addetto all’accompagnamento è una figura di riferimento per l’assistito, in quanto si ocupa della mobilità dello stesso in funzione alle esigenze personali di carattere sanitario e socio-sanitario. Supporta l’assistito nella gestione delle pratiche burocratiche e fornisce assistenza all’interno delle strutture sanitarie e socio-sanitarie.
Il corso mira allo sviluppo di competenze tecnico professionali per instaurare relazioni di aiuto efficaci, fornire supporto nella mobilità e sicurezza degli utenti, orientare e facilitare l’accesso ai servizi socio-sanitari, e promuovere la partecipazione sociale e l’autonomia dell’assistito
Il corso ha l’obiettivo di trasmettere le tecniche necessarie alla gestione di ogni fase della vendita, dall’acquisizione di nuovi clienti all’assistenza post-vendita. Il percorso trasmetterà nuove strategie per sviluppare le competenze negoziali, gestire il portafoglio clienti, e migliorare la comunicazione, utilizzando anche strumenti come il CRM per ottimizzare il rapporto con il cliente e raggiungere obiettivi commerciali più ampi.
