Obiettivo del percorso è quello di formare un “Addetto alla ristorazione” impiegato in qualità di aiutante generico nel settore della ristorazione per svolgere le mansioni relative ai diversi reparti.
Il percorso formativo verterà sull’acquisizione sia delle tecniche di cucina, con particolare attenzione alla cucina tipica e alla valorizzazione di tutti i prodotti locali, sia alla gestione delle attività di sala. Verrà prestata attenzione all’igiene e conservazione degli alimenti e ai principi di alimentazione, alle tecniche di pulizia e organizzazione della sala, con un occhio verso i rapporti con la clientela.
Infine, la fase di stage permetterà agli allievi di sperimentarsi concretamente nel mercato del lavoro di riferimento.
Disoccupati, inoccupati, titolari del Reddito di Cittadinanza, titolari di Naspi o di altro trattamento di integrazione salariale, soggetti fragili e/o altri soggetti comunque inclusi nel Programma GOL al Percorso 3 “Reskilling”
600 ORE
AULA (180 h) presso la sede di Farimpresa.
Lezioni in FAD (150 h) fruibili attraverso la piattaforma E-Learning certificata.
STAGE (240 h) presso aziende convenzionate sul
territorio.
Le attività formative saranno svolte da un corpo docente formato da insegnanti qualificati e da professionisti del settore che hanno maturato negli anni una notevole esperienza.
Rilascio della Certificazione finale per la Qualifica Professionale di “Operatore per l’approvvigionamento della cucina conservazione e trattamento delle materie prime e la preparazione e distribuzione di pietanze e bevande” LIVELLO III EQF
I soggetti interessati possono richiedere informazioni senza impegno presso la nostra sede sita in Via Oliverio Snc- Locri (RC) – Telefono 0964-040087
Durante il percorso, oltre alle competenze culturali di base, linguistiche e di comunicazione in lingua italiana e straniera, , saranno acquisite competenze tecnico-professionali per essere in grado di:
• pianificare ed organizzare il proprio lavoro, compresa la preparazione di strumenti, utensili, attrezzature e macchine utilizzati nel settore ristorativo e la loro manutenzione ordinaria;
• operare nel rispetto della norme igieniche, di sicurezza e di salvaguardia ambientale;
• effettuare la conservazione e lo stoccaggio di alimenti in conformità alle norme igienico-sanitarie;
• preparare le materie prime e i semilavorati alimentari;
• realizzare la preparazione di piatti del menu nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Il mercato della ristorazione rappresenta una componente di primo piano nel sistema turistico nazionale e locale in termini economici, di opportunità di lavoro e di immagine del territorio. La domanda è in crescita, soprattutto per addetti alla ristorazione con un’ampia preparazione e competenze pro
Il percorso formativo si pone l’obiettivo di formare un professionista che pur senza esperienze e conoscenze pregresse sia in grado di gestire completamente il processo di sviluppo di un sito web fino alla pubblicazione. Il discente impererà a conoscere i linguaggi HTML e CSS e come utilizzarli con professionalità e creatività per realizzare pagine Web, imparerà a sviluppare in autonomia file multimediali di differenti tipologie, per inserire nel sito immagini, filmati, suoni, musica, animazioni, nonché creare form per la raccolta di informazioni all’interno del sito Web e infine creare marchi, icone, loghi, banner ed altri elementi grafici in grado di caratterizzare la grafica del sito per renderlo attraente senza penalizzarne le prestazioni in termini di navigabilità.
L’obiettivo formativo del corso è quello di guidare i partecipanti alla comprensione dei fondamenti teorici che stanno alla base dei moderni linguaggi di programmazione. Al termine del corso i partecipanti saranno in grado di conoscere di sviluppare le procedure nei principali linguaggi di programmazione nella maniera più efficace ed efficiente, utilizzando tutte le potenzialità offerte dal linguaggio in termini di sintassi e comandi, di scegliere e utilizzare in maniera evoluta i compilatori ed i tools di programmazione relativi al linguaggio o all’ambiente di programmazione prescelto e di applicare in maniera corretta ed appropriata le tecniche di programmazione strutturata durante la scrittura delle procedure software.
Farimpresa in qualità di Ente di Formazione accreditato Certipass rilascia la certificazione Informatica EIPASS Progressive certifica le competenze di livello avanzato nell’utilizzo dei software di produttività, nello specifico Microsoft Office 2019, Word, Excel, PowerPoint e di livello intermedio per Access.
